胡子鲶是什么鱼？

一、鱼种概述

胡子鲶是重要的经济鱼种，拉丁学名Clarias fuscus，别称胡子鲇、塘鲺、角鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、胡鲶科、胡鲶属中型淡水鱼类。

二、形态特征

胡子鲶是中型淡水鱼类，最大体长可达50～70厘米，最大体重可达2～3千克；体延长，前部平扁，中部圆筒形，后部侧扁；头楔形，宽而扁平；吻大，宽而圆钝；口大，次下位，上颌略突出于下颌弧形；眼小，侧上位；体光滑无鳞，侧线完全；背鳍基长，无硬棘；胸鳍小，侧下位，硬刺前缘粗糙，后缘具弱锯齿；腹鳍小；臀鳍基长，与背鳍相对；尾鳍圆形，不与背鳍、臀鳍相连；体背褐黄色，腹部颜色较浅，体侧具不规则白色斑点。

三、分布范围

胡子鲶原产于亚洲东南部，中国、老挝、越南、缅甸等地均有分布，国内分布于长江、闽江、元江、珠江等水系，海南岛、台湾岛各水系也有分布，日本、菲律宾、美国等地有引种。

四、生活习性

1、环境：胡子鲶是底栖鱼类，喜栖息于河流近岸的石缝、深坑或土洞中，在池塘、湖泊等静水中则多伏于底层或水生植物下面，夜行性，视觉功能退化，全凭嗅觉和触须猎食。

2、食性：胡子鲶是肉食鱼类，主要以小鱼、甲壳类、水生昆虫等为食，也捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等昆虫，有时甚至回捕食在水边喝水的野鼠等小型兽类。

3、繁殖：胡子鲶是卵生鱼类，3～4龄可达性成熟，繁殖期5～7月，繁殖水温22～32℃，雌鱼在夜间产卵，次日清晨结束，卵沉性、弱粘性，粘附在水草、枯枝等附着物上孵化。