标题

雪花面粉适合做什么东西?

来源:酷钓鱼作者:黔子夜时间:2021-04-03 21:26:30
雪花面粉和雪花粉是两个不同的概念,其中雪花面粉(亦称小麦雪花粉)是小麦磨成的白色粉状物,而雪花粉则是马铃薯等薯类经脱水、干燥、膨化后制成的白色片状物,下面一起来看一看雪花面粉适合做什么东西吧!

雪花面粉

一、名称来由

雪花面粉实际上就是普通面粉,亦称小麦雪花粉,但不管是雪花面粉还是小麦雪花粉都不是专业的名词,也不代表面粉的等级,只是商家为了表示面粉颜色很白而起的名字,这与雪花粉是截然不同的,雪花粉是马铃薯等薯类经脱水、干燥、膨化后制成的白色片状物。

雪花面粉

二、主要用途

雪花面粉一般是中筋面粉,蛋白质含量约在8.0~10.5%之间,颜色呈乳白色,粉质细腻、光滑,可作各种高档面包、挂面、拉面等面食的优质原料,也适合用来做包子、饺子、馒头等食品,尤其是用雪花面粉作的饺子具有皮薄耐煮且不粘不烂、口感滑润等特点。

雪花面粉

三、区别论述

1、定义:雪花面粉和雪花粉的原料不同,其中雪花面粉的原料是小麦等麦类,而雪花粉的原料则是马铃薯等薯类。

2、性状:雪花面粉和雪花粉的形状不同,其中雪花面粉呈白色且不易成团的粉末状,而雪花粉则呈白色的片状物。

3、用途:雪花面粉和雪花粉的用途不同,其中雪花面粉多用来制作包子、饺子等食物,而雪花粉则常用作状态饵。

雪花面粉

四、注意事项

1、雪花面粉并不是专业名称,只是商家为了表示面粉颜色很白而起的名字。

2、雪花面粉属于中筋面粉,最适合用来做包子、饺子、馒头、面条等食物。

3、雪花面粉的原材料是小麦等麦类,而雪花粉的原材料则是马铃薯等薯类。

相关推荐
热点阅读
推荐阅读
青鱼必杀饵及钓法技巧 青鱼必杀饵及钓法技巧

青鱼是鲤科青鱼属淡水鱼类,与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并...

蚯蚓吃土吗? 蚯蚓吃土吗?

蚯蚓是寡毛纲陆栖无脊椎动物的统称,别称地龙、曲...

夜钓用蚯蚓还是饵料好? 夜钓用蚯蚓还是饵料好?

夜钓是指在夜晚钓鱼,盛行于气温偏高的夏、秋季,...

四月钓鱼用什么饵料最好? 四月钓鱼用什么饵料最好?

饵料是钓鱼最基础的工具,主要有自然饵料、商品饵...

路亚翘嘴用什么拟饵最好? 路亚翘嘴用什么拟饵最好?

翘嘴是常见的淡水鱼类,学名翘嘴红鲌,别称大白鱼...

钓鲤鱼怎么挂蚯蚓最好? 钓鲤鱼怎么挂蚯蚓最好?

蚯蚓是最常用的自然饵料之一,也是名副其实的“万...

六月钓鱼用什么味型饵料? 六月钓鱼用什么味型饵料?

六月在北半球是夏季的第二个月,俗称仲夏,节气有...

钓鱼的红虫对人体有害吗? 钓鱼的红虫对人体有害吗?

红虫是钓鱼人最常用的虫饵之一,与蚯蚓并称“南北...

钓鲈鱼的最佳假饵是什么? 钓鲈鱼的最佳假饵是什么?

鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类,主要以虾类、小型鱼类、...

钓鮰鱼用什么饵料最好? 钓鮰鱼用什么饵料最好?

鮰鱼是鲿科鮠属淡水鱼类,学名长吻鮠,亦称江团、...

黄颡鱼最爱吃三种饵料 黄颡鱼最爱吃三种饵料

黄颡鱼是常见的淡水鱼类,别称黄角丁、黄骨鱼、黄...

雷蛙除了钓黑鱼还能钓什么? 雷蛙除了钓黑鱼还能钓什么

雷蛙是专门为黑鱼设计的拟饵,源于在我国台湾省、...