江团是鲿科、鮠属大型淡水鱼类,学名长吻鮠,别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,广泛分布于长江、闽江、珠江、淮河等水系中,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值,下面小编就科普一下江团是不是世界上最脏的鱼吧!
一、鱼种论述
界 | 动物界 | 门 | 脊椎动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
目 | 鲇形目 | 科 | 鲿科 | 属 | 鮠属 |
种 | 长吻鮠 | 别称 | 鮰鱼、江团、肥王鱼、肥沱 |
江团的重要的经济鱼种,学名长吻鮠,别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属大型淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、栖息环境
江团不是世界上最脏的鱼。鮰鱼是大型淡水鱼类,喜栖息于水流缓慢且水底多石块、树枝等障碍物的河湾、湖泊、水库等水体中下层,最适合用来作烤鱼,说江团是世界上最脏的鱼没有任何科学依据,脏的是外形和江团很相似的鲶鱼,尤其是埃及塘鲺甚至能在臭水沟、下水道、化粪池等极端环境中生存。
三、摄食习性
江团是肉食性鱼类,性情凶猛且贪食,幼鱼主要以水生昆虫、小型甲壳类、鱼苗等动物性食物及硅藻、绿藻、植物碎屑等植物性食物为食,成鱼主要以鱼类、虾类、水生昆虫、底栖动物等为食,也捕食蛙类和栖落的蜻蜓、蚂蚱等陆生昆虫,人工饲养条件下可投喂杂鱼、虾类、螺蚌肉、屠宰场下脚料等。
四、营养价值
1、增强体质:江团能增强体质,得益于江团富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、美容养颜:江团能美容养颜,得益于江团富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
3、健脑益智:江团能健脑益智,得益于江团富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。