六须鲶鱼为什么不能吃？

1、鱼种：六须鲶鱼是鲶科鲶属淡水鱼类，俗称欧洲巨鲶、欧洲六须鲶等，广泛分布于东欧、中亚等等，在我国仅见于新疆的伊犁河，很有可能是前苏联在巴尔喀什湖引种所致。

2、特征：六须鲶鱼体长形，头部平扁，嘴巴宽大，长有数百颗砂纸般的牙齿，下颌突出于上颌，须三对，前一对颏须较短，胸鳍刺强，体色随生活环境等不同而有较大的变化。

3、习性：六须鲶鱼是凶猛的捕食性鱼类，主要以鱼、虾、水生昆虫、动物尸体等为食，繁殖期筑巢于水草间，有强烈的护卵、护巢本能，甚至攻击游泳的人类，寿命可达80年。

综上所述，六须鲶鱼是鲶科鲶属淡水鱼类，俗称欧洲巨鲶、欧洲六须鲶等，我国仅见于新疆的伊犁河，主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，也吃腐烂发臭的动物甚至人类的尸体，事实上这也是人们对六须鲶鱼退避三舍的主要原因。