1、鸡肝：钓龙虾可以用鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中的扩散速度极快且对龙虾有超强的诱惑力，除了鸡肝外还可猪、牛、羊、鸭、鹅等禽畜的肝脏钓龙虾。
2、鸭肠：钓龙虾可以用鸭肠，鸭肠不但可做成美味的菜肴，还是钓鱼人心目中的“神器”，原因是鸭肠韧性强且有浓烈的腥味，最适合用来钓龙虾，没有鸭肠用鸡肠也一样。
3、蚯蚓：钓龙虾可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，尤以大黑蚯蚓的效果最好，原因是黑蚯蚓的肉质比红蚯蚓更肥厚且腥味更浓郁，最适合用来钓龙虾。
4、青蛙：钓龙虾可以用青蛙，虽然龙虾自然条件下很难吃到青蛙，但剥了皮的青蛙绝对是龙虾最喜欢的食物，值得注意的是青蛙需要保护的有益动物，不建议用青蛙钓龙虾。
综上所述，龙虾是典型的杂食性动物，主要以藻类、浮游生物、水生昆虫、高等植物碎屑、动物尸体等为食，在食物匮乏的季节亦常自相残食，钓龙虾常用的饵料有禽畜下脚料、鸡肝、鸭肠、蚯蚓、青蛙等，尤以鸭肠的效果最好。
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