1、种类：蚯蚓的种类主要有红蚯蚓和黑蚯蚓两种，其中体型纤细、活性较高的红蚯蚓适合钓鲫鱼等小个体鱼类，而肉质肥厚、腥味浓郁的黑蚯蚓则适合钓鲶鱼等肉食性鱼类。

2、大小：蚯蚓大小要根据目标鱼个体大小来选择，原则上钓大鱼用大蚯蚓、钓小鱼用小蚯蚓，例如钓鲫鱼等小鱼时可用小钩挂小蚯蚓，钓鲶鱼等大鱼时则要用大钩挂大蚯蚓。

3、打窝：蚯蚓钓鱼比用商品饵料钓鱼更注重打窝，原因是商品饵料每一次抛竿都算打窝，而蚯蚓则不具备打窝的效果，因此用蚯蚓钓鱼前一定要用酒米、麝香米等打好窝子。

4、挂钩：蚯蚓挂钩方法因实际的鱼情不同而不同，例如主钓鲫鱼、白条、麦穗等小个体鱼类时建议用腰挂法，而主钓鲶鱼、黄颡鱼等捕食性鱼类时则建议用节挂法或尾挂法。

5、作钓：蚯蚓钓鱼一定要确保钩上饵料的鲜活性，事实上确保蚯蚓的鲜活性也是蚯蚓钓鱼的精髓，若抛竿时间过长要及时抬竿换一条新鲜蚯蚓，切勿因节约蚯蚓而影响钓获。

综上所述，蚯蚓是名副其实的“万能饵”，但也不是挂条蚯蚓就能钓到鱼，第一要根据目标鱼选择蚯蚓的种类，第二要根据目标鱼选择蚯蚓的大小，第三蚯蚓钓鱼一定要先打窝，第四要根据鱼情选择挂钩方法，第五作钓时要确保蚯蚓的鲜活性。