1、鱼种：鲮鱼是鲤科鲮属鱼类，喜栖息在水温比较高的水域中下层，生存温度范围7～32℃，最适生存温度25～30℃，水温高于31℃或低于15℃时食欲逐渐减退，水温低于13℃时停止摄食，水温低于7℃时则不能生存。

2、价格：鲮鱼的价格和鲫鱼差不多，一般情况下都在8～12元一斤，但具体价格因市场、生长环境等不同而不同，例如人工养殖的鲮鱼基本上都在12元以内一斤，而在天然水域中长大的野生鲮鱼则多数都在15元以上。

3、产地：鲮鱼是暖水性鱼类，水温低于7℃时会被冻死，主要分布在珠江、闽江、元江、澜沧江等水系及海南、台湾等地，其中尤以珠江西段分布最集中，在广东、广西、云南、海南、台湾等地是重要的经济型鱼类。

综上所述，鲮鱼是鲤科鲮属淡水鱼类，主要分布于珠江、闽江、元江、澜沧江等水系及海南、台湾等地，零售价格一般在8～12元一斤，具体价格因市场、生长环境等不同而不同，例如野生鲮鱼基本上都在15元以上一斤。