鮠鱼是什么鱼？

一、鱼种概述

鮠鱼是重要的经济鱼种，别称江团、回鱼、肥头鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属的统称，共有10余种，我国有6种，代表鱼种有长吻鮠、短尾鮠、粗唇鮠、白边鮠等。

二、形态特征

鮠鱼是中小型淡水鱼类，常见个体20～25厘米；体延长，梭形；吻锥形，向前显著突出；口下位，新月形；唇肥厚；眼小；须4对；体裸露无鳞；侧线完全，平直；背鳍最一根硬棘后缘有细锯齿，胸鳍刺发达，脂鳍肥厚，臀鳍无硬刺，尾鳍深分叉；背部稍带灰色，腹部白色，各鳍灰黑色。

三、分布范围

鮠鱼广泛分布于亚洲东部和东南部，中国、越南、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨等地均有分布，朝鲜半岛也有少量分布，国内分布于长江、珠江、闽江、淮河、辽河等水系，尤以长江水系的种类和数量最丰富。

四、生活习性

1、环境：鮠鱼是底栖鱼类，喜栖息于水流缓慢、地形复杂的江河、湖泊底层。

2、食性：鮠鱼是肉食鱼类，主要以水生昆虫、小型甲壳类、小型鱼类等为食。

3、繁殖：鮠鱼是卵生鱼类，繁殖期春、夏季，卵粘附在水草、砾石等上孵化。