土鲫是什么鱼？

一、鱼种概述

土鲫是指在自然水体中土生土长的鲫鱼，别称野生鲫鱼、鲫壳鱼、月鲫仔等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属小型淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值。

二、形态特征

土鲫是小型淡水鱼类，最大个体一般不超过1千克；体长椭圆形，高而侧扁，腹缘无皮棱；头短小，侧扁；吻圆钝；眼侧中位，眼间隔宽凸；口前位，斜形，下颌比上颌略短；无须；体被圆鳞，头部裸露无鳞；侧线完全，侧中位；背鳍始于体正中央的稍前方，臀鳍短，胸鳍圆刀状，腹鳍形似胸鳍，尾鳍深叉形；背部黑色或微绿色，体侧常有金黄光泽，腹部色浅，各鳍淡黄色。

三、分布范围

土鲫原产于亚洲东部，中国、朝鲜半岛等地均有分布，国内除西北高原地区外均有分布，尤以长江流域、珠江流域、淮河流域、黄河流域等地最常见。

四、生活习性

1、环境：土鲫是底栖性鱼类，喜群居于水田、坑塘、溪流、江河、湖泊、水库、沼泽等水体中，最适水温22～28℃，生存水温0～38℃，只要不完全结冰终年可正常摄食和生长。

2、食性：土鲫是杂食性鱼类，其中动物性食物有浮游动物、水生昆虫、小型甲壳类及其他底栖无脊椎动物，植物性食物有藻类及水生植物的根、茎、叶、果实、种子、碎屑等。

3、繁殖：土鲫是卵生型鱼类，1～2冬龄可达性成熟，繁殖期3～6月，产卵量可达10万粒，卵具有黏性，黏附于水草、枯枝、石块等附着物上，水温15～20℃时受精卵3～7天孵化。