
一、鱼种概述
彭泽鲫是二倍体鲫鱼。彭泽鲫是鲫鱼的一个变种,别称芦花鲫、彭泽大鲫等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属中型淡水鱼类,与普通鲫鱼一样有48条(2N=48)染色体,这与湘云鲫(人工培育的三倍体鱼种)、高背鲫(自然形成的三倍体鲫鱼)等有显著的区别。

二、生活习性
1、环境:彭泽鲫是底栖性鱼类,喜群居于坑塘、溪流、江河、湖泊等水体底层,最适水温22~28℃,只要不完全结冰终年可正常摄食和生长。
2、食性:彭泽鲫是杂食性鱼类,其中动物性食物有浮游动物、水生昆虫及其他底栖无脊椎动物,植物性食物有藻类、水生植物、有机碎屑等。
3、繁殖:彭泽鲫是卵生型鱼类,通常2冬龄可达性成熟,繁殖期3~7月,产卵量较大,卵具有粘性,粘附在水草、枯枝、岩石等附着物上孵化。

三、品种性能
1、个体大:彭泽鲫比普通鲫鱼大得多,普通鲫鱼(土鲫鱼)一般在1.0千克以内,彭泽鲫最大个体可达3.0千克以上。
2、生长快:彭泽鲫的生长速度比普通鲫鱼快2~3倍,1龄鱼可达0.4千克,2龄鱼可达1.0千克,3龄鱼可达2.0千克。
3、食性广泛:彭泽鲫食性非常广泛,能摄食各种动植物饲料、有机碎屑、浮游生物、水生昆虫及其他无脊椎动物。
4、抗逆性强:彭泽鲫对水温、溶氧量、盐度、酸碱度等有极强的适应性,对多种鲫鱼常见病虫害都有很强的抗性。

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