1、鱼种：鲈鱼是鲈形目下属多种鱼类的统称，常见的主要有四种，分别是鲈科海鲈属的海鲈鱼、杜父鱼科松江鲈鱼属的松江鲈鱼、花鲈科花鲈属的七星鲈鱼、太阳鱼科黑鲈属的加州鲈鱼。

2、习性：鲈鱼是凶猛的捕食性鱼类，主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食，在食物匮乏时亦常自相残食，钓鲈鱼常用的饵料有活虾、小鱼、沙蚕等真饵和米诺、小胖子、铅笔等拟饵。

3、钓法：鲈鱼是非常容易钓获的鱼类，主要有传统钓和路亚钓两种钓法，其中传统钓一般是用泥鳅、小鱼、活虾、沙蚕等真饵，而路亚钓则是用米诺、波扒、小胖子、铅笔、铁板等拟饵。

终上所述，鲈鱼是非常好钓的鱼类。鲈鱼是鲈形目下属多种鱼类的统称，常见的有海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼、加州鲈鱼等，常用的钓法有传统钓和路亚钓两种，其中传统钓一般是用泥鳅、活虾、沙蚕等真饵，而路亚钓则是用米诺、波扒、小胖子等拟饵。